Para comemorar o Dia dos Namorados, que ocorre no dia 12 de junho, o Noru Sushi criou duas experiências gastronômicas exclusivas, voltadas para casais que buscam uma noite repleta de luxo e privacidade. As propostas incluem um ambiente decorado de forma temática, a presença de um fotógrafo profissional para capturar os melhores momentos e um presente surpresa especial, desenvolvido pela marca.
A primeira opção é o Menu Omakase, que consiste em uma sequência de 10 pratos servidos em um ambiente fechado e intimista. A experiência começa com ostra fresca acompanhada de ponzu de yuzu, vinagrete e ikura. Em seguida, os clientes podem degustar um tartare de atum Bluefin com gema curada, wasabi e tempurá de shisso, além de um carpaccio de hamachi com azeite, shoyu Nikiri e raspas de karasumi. O menu também apresenta o Tako Rice, uma releitura do Takoyaki, finalizado com maionese Kewpie e katsuobushi, e um niguiri de vieira maçaricada com manteiga de trufas.
O Omakase se destaca ainda mais com pratos quentes e iguarias raras selecionadas pelo chef. O cardápio inclui bacalhau negro marinado no missô doce, seguido por uma linha premium de niguiris, como Akami maturado e Shake Hara selado. Para finalizar, é servida uma combinação luxuosa de uni com toro e caviar em nori crocante, além de um temaki de Maguro Negui maturado. A sobremesa da experiência é um merengue de frutas vermelhas com creme de matcha. O custo do Menu Omakase é de R$ 1.800,81 com harmonização de bebidas e R$ 1.500,81 sem bebida por casal.
A segunda alternativa é o Menu Especial, que é servido em 3 tempos na varanda do restaurante. Cada casal pode escolher entre duas sobremesas: o Red Berry Meringue, que é um merengue crocante com creme leve de matcha, frutas e calda de frutas vermelhas, ou o Smore's, que combina chocolate meio amargo com marshmallow gratinado e biscoito Sembei em uma panela de cobre. O preço dessa experiência é de R$ 1.000,81 na versão harmonizada e R$ 817,81 sem bebida por casal.
As vagas para ambos os menus são limitadas, a fim de garantir um atendimento de qualidade e a exclusividade da experiência. As reservas devem ser feitas até o dia 5 de junho, com pagamento de um sinal de 50% do valor total do menu escolhido. É importante ressaltar que o presente surpresa será garantido apenas para os casais que confirmarem a reserva até a data limite.
