Na próxima quarta-feira (9), o Fundo de Apoio à Comunidade (FAC) oferecerá uma oficina gratuita de culinária no Instituto Social Ajudar e Cuidar (Isac), localizado no Jardim Tarumã, em Campo Grande. O curso abordará a preparação de saltenhas e brigadeiro feito com casca de banana, destacando a importância da capacitação profissional e da sustentabilidade.

O programa foi estruturado para ensinar receitas práticas e de baixo custo, promovendo o uso consciente dos ingredientes. A inclusão da casca de banana na preparação do doce visa combater o desperdício alimentar, além de evitar o descarte inadequado desse material.

Especialistas em nutrição ressaltam que a casca de banana é uma alternativa saudável e sustentável, apresentando altos níveis de fibras e potássio, até superiores aos da própria fruta. Essa abordagem não só contribui para a redução do desperdício, mas também enriquece a dieta dos participantes.

A iniciativa tem como objetivo fortalecer a autonomia financeira de famílias em situação de vulnerabilidade social, oferecendo um certificado de conclusão ao final da oficina, que poderá ser um diferencial no currículo das participantes.

O evento ocorrerá das 14h às 16h, na Rua Acácia, número 214. A participação é gratuita e aberta a todos os interessados.

Com informações midiamax.com.br