A cidade de Sapporo, localizada na província de Hokkaido, no Japão, é um dos destinos turísticos menos explorados por brasileiros, mas ganhou destaque na viagem de Prienne Bittar, empresária de Goiânia. O motivo da visita foi celebrar os 20 anos de seu restaurante, que leva o nome da cidade japonesa. O empreendimento foi fundado por seus irmãos, Fernando e Leandro, que adquiriram o estabelecimento de imigrantes japoneses em Goiás.

Prienne, que nunca havia estado no Japão, chegou diretamente em Sapporo após enfrentar contratempos como cancelamentos de voo e mudanças de companhia aérea. A empresária destacou a importância de conhecer a cidade que batiza seu restaurante, afirmando: “Vir ao Japão e não conhecer a cidade, acho que seria uma viagem incompleta”.

Sapporo, a quinta maior cidade do Japão, é notável por seu planejamento urbano, diferentemente de metrópoles como Tóquio e Kyoto. Durante a visita, Prienne explorou importantes pontos turísticos, começando pelo antigo prédio do Governo de Hokkaido, um edifício de tijolos vermelhos construído em 1888, que é um símbolo da região e abriga exposições históricas.

Outro destaque da visita foi o Relógio de Sapporo, conhecido como Tokeidai, o edifício mais antigo da cidade, erguido em 1878. Originalmente, o local servia como pavilhão de prática para a Escola Agrícola de Sapporo, mas ao longo dos anos teve diversas funções, incluindo a de instalação militar durante a Segunda Guerra Mundial.

A viagem também incluiu uma parada no Museu da Cerveja, fundado em 1876, onde a empresária pôde conhecer a história da famosa cerveja Sapporo, produzida na região. Prienne comentou sobre a curiosidade dos clientes em relação à fabricação da cerveja no Brasil, ressaltando a importância de estar no local de origem da bebida.

O passeio foi enriquecido por uma visita ao prédio histórico da cervejaria, que mantém características arquitetônicas do século XIX. O tour não apenas apresentou a trajetória da marca, mas também ofereceu uma degustação de diferentes variedades da bebida. O momento foi celebrado com um brinde não só à cidade, mas também aos 20 anos de história do restaurante Sapporo em Goiânia.